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돌, 두 돌 아기 무염 유아식 레시피에 대한 내용을 가지고 왔습니다. 저희 아기가 잘 먹는 레시피로 가지고 왔는데요. 간이 안되어있으니까 해줄 수 있는 음식이 한정적인데, 그 안에서도 맛있게 해주고 싶은 게 부모 마음이잖아요! 그래서 아이들이 잘 먹는 레시피 위주로 가지고 왔습니다.
잔치국수
재료:
- 소면 50g
- 당근 1/4개
- 애호박 1/4개
- 표고버섯 1개
- 다시마 1장
- 멸치 5마리
- 물 2컵
- 대파 1/2대
만드는 법:
- 육수 준비: 물 2컵에 다시마와 멸치를 넣고 10분간 끓여 육수를 만듭니다. 끓인 후 멸치와 다시마는 건져냅니다.
- 야채 준비: 당근, 애호박, 표고버섯을 얇게 채 썰어줍니다.
- 소면 삶기: 끓는 물에 소면을 넣고 3-4분간 삶은 후 찬물에 헹구어 전분기를 제거합니다.
- 국수 완성: 끓여놓은 육수에 채 썬 야채들을 넣고 한소끔 끓인 후 소면을 넣어줍니다. 대파를 얇게 썰어 고명으로 얹어줍니다.
미역국
재료:
- 미역 5g (불린 후 1컵 정도)
- 소고기 (다진 것) 30g
- 참기름 1작은술
- 물 2컵
만드는 법:
- 미역 준비: 미역을 찬물에 불려 10분간 두었다가 깨끗이 씻어줍니다.
- 고기 볶기: 냄비에 참기름을 두르고 다진 소고기를 넣어 볶아줍니다.
- 미역 넣기: 고기가 어느 정도 익으면 불린 미역을 넣고 함께 볶아줍니다.
- 국물 끓이기: 물 2컵을 넣고 미역이 부드러워질 때까지 끓여줍니다.
- 완성: 미역과 고기가 부드럽게 익으면 불을 끄고 조금 식혀 먹기 좋은 온도로 제공합니다.
크래미계란밥
재료:
- 밥 1 공기
- 크래미 2개
- 계란 1개
- 참기름 1작은술
- 다진 파 1큰술
만드는 법:
- 크래미 준비: 크래미를 손으로 잘게 찢어줍니다.
- 계란 스크램블: 계란을 풀어 스크램블을 만들어줍니다.
- 볶기: 팬에 참기름을 두르고 다진 파를 볶아 향을 낸 후 크래미를 넣고 함께 볶습니다.
- 밥과 계란 추가: 밥을 넣고 크래미와 잘 섞이도록 볶아줍니다.
- 마무리: 스크램블 한 계란을 넣고 가볍게 섞어줍니다.
소불고기
재료:
- 소고기 (불고기용) 50g
- 양파 1/4개
- 당근 1/4개
- 배 1/4개 (즙)
- 참기름 1작은술
- 다진 마늘 1/2작은술
만드는 법:
- 양념 준비: 배를 강판에 갈아 배즙을 준비합니다. 다진 마늘과 참기름을 배즙에 섞어 양념을 만듭니다.
- 고기 양념: 소고기를 양념에 재워 10분간 둡니다.
- 채소 준비: 양파와 당근을 얇게 채 썰어줍니다.
- 볶기: 팬에 재워둔 소고기와 채소를 넣고 고기가 익을 때까지 볶아줍니다.
- 완성: 불고기를 접시에 담아 마무리합니다.
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